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전주는 비빔밥의 본고장이기도 하지만
전라도 답게 음식맛의 평균 만족도가 높다
그런 전주에서도 더 맛있는 식당에 가보고 싶어서
전주 현지인에게 맛집을 수소문해보았더니
개인적으로 최애라고 하는 콩나물국밥집을 소개해줬다.
내가 있는 곳에서 그리 멀지 않은 곳이라 바로 방문 했는데..
(근처에 주차 가능)
식당이 낮2시에 영업이 종료할 줄은 모르고
헛탕을 쳤다... ㄷ ㄷ ㄷ
그리고 몇달 후 다시 재방문...!
작은 테이블 몇개에 바로 이루어져있는 오픈 주방...
그 사이에 콩나물국밥 가격이 올랐다.
7천원(하지만 현금가는 아직 6천원이다.)
다행히 현금이 있어서 나는 6천원을 냈다(후불)
수란이 나오자 마자
국밥 국물을 몇술 떠 너어 수란을 마저 더 익힌다..
(국물이 안 뜨거워서 수란이 안 익는 건 함정..)
슴슴한 김에
슴슴한 반찬...
수란이 나왔다.
나오는데 3분도 안 걸린 듯
모든 반찬이 형편없이 맛이 없었다.
공장에서 만든거 사다가 올려놓는 듯...
파 듬뿍, 콩나물 듬뿍이 나왔다.
하지만 국밥의 핵심인 온도가 망했다.
손님들이 한차례 휩쓸고 간사이에 방문한 터라
다 식은 국물을 담아준거...
그냥 따뜻하기만한 국밥은 별로인데..
맛을 기대하고 방문했다가 실망...
이거 굳이 왜 찾아갔나하고 실망..
상권도 없는 동네에 콩나물집하나 덜렁 있는데
사람들이 많이 가길래..
뭔가 색다른 게 있을 거 같았는데..
현대옥 같은 곳보다
미원맛이 많이 나는 닝닝한 국물이 매력인가?
나는 좀 아녔다는...
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