여름메뉴3 [을지로] 닭곰탕과 닭무침이 맛있는 40년 전통의 노포, 황평집 을지로 황평집 닭곰탕월~금11:00 - 21:30, 15:30 - 17:00 브레이크타임토11:00 - 20:30을지로의 공구상가 거리의 오래된 맛집이 있다기에 방문한 황평집오픈하자마자 사람들이 바글바글하다.자리는 협소하고, 불편했지만, 사람이 모이는데는 이유가 있을 것 같아서 방문살면서 닭무침이라는 거 첨 먹어봄...닭가슴살을 골뱅이무침 양념에 무친 맛...단백하면서 상큼하고 아삭한 맛.... 소주와 잘 어울리는 안주여름메뉴로 추천!닭곰탕 국물이 같이 나온다.매운 것을 먹고 나니까, 따듯한 국물이 생각나서 후식으로 닭곰탕을 주문함닭뼈로 고운 국물에 쫄깃한 닭살이 들어가 있다.밍숭맹숭한 국물이 미지근하게 나와서 좀 실망이....이름이 황평집 닭곰탕이니까, 닭곰탕은 시그니쳐메뉴이겠거니 했는데, 닭무침은 괜.. 2024. 10. 10. [전주 중앙동] 한옥마을에서 인생냉면을 찾다, 우천칡냉면에서 물냉면 원래는 한옥마을 가서 떡갈비를 먹으려고 했는데 걷다보니 시원한 냉면이 땡겨서 급조 방문한 냉면맛집..상업지역과는 조금 떨어진 곳에서 골목길 안쪽에 쑥 들어간 가게의 입지를 보니..여기가 맞나??잘못한 선택이 아닌가?잠시 흔들렸다.하지만 진정한 맛집은 입지에 영향을 받지 않는 법 가게 안을 들여다보니, 현지인들이 꽤 많이 착석해 있는듯한 모양을 보고 안심하고 들어갔다.이렇게 테이블 형식이지만, 마루 위에 테이블에 배치되어 있어 신발을 벗고 들어가야 한다...오래된 노포 느낌이 물씬... 시대가 변해서 테이블로 바꿨지만, 높은 구들장은 수리하지 않고 사용하는 모양이다..우천칡냉면 사장님의 명언..열심히 하면 기회가 찾아오고꾸준히 하면 변화가 찾아오고간절하면 인생은 변한다.입구에 잘 기른 화분들하며, 곳곳에 .. 2024. 6. 16. [전주 효자동] 진미면 막국수에서 물막국수와 주먹밥, 바지락 메밀수제비 #1 직접 방문해서 먹어봄전주 기전여고 근처 산자락에 위치 주차가능 메밀 위주의 메뉴들, 주류까지 가능 홀은 매우 넓은데, 여름에 식사시간에는 손님이 풀로 차는 편이다. 물막국수 곱빼기 수북살얼음이 껴 있는 국물 넘 시원~ 주먹밥을 이렇게 작은 접시에수북이 담아주는 건 왜 그런걸까?어쨌든 맛있다~그래서 여름만 되면 젤 많이 가는 것 같다. #2 배달의민족에서 주문 겨울에는 잠시 잊고 있었던 진미면 막국수가 이제는 배민에도 등장했다.코로나시국에 배달은 선택이 아니라 필수인듯~ 진미면 막국수 포장 깔끔 야채도 넉넉하고 조개국물이 시원한데수제비에서 느낄 수 있는 쫄깃함은 없다.메밀은 찰기가 없으니까 당연..근데 찬성분을 가진 메밀과 따뜻한 국물이라는 건...어쩐지 차지도 뜨겁지도 않은 미지근한 물 같.. 2022. 5. 31. 이전 1 다음 728x90 반응형
